Aydın Sanayi Odası İdaresi, ‘yerli malı uygulaması’ başlattı. Geçtiğimiz ay vazifeye başlayan Aydın Sanayi Odası İdare Konseyi, konuklara şeker ya da çikolata yerine Aydın’ın milli ürünü incir ikram ediyor. Uygulama ile hem Aydın’ın ulusal eseri incirin tanıtımı yapılırken hem de ilin iktisadına de katkı sağlandığı belirtildi.
Türkiye’nin kıymetli ihraç eserleri ortasında yer alan ve ülke iktisadına yıllık ortalama 3000 milyon dolar girdi sağlayan incirin daha sağlıklı olduğu için şeker yahut çikolata yerine ikram edilmesini öneren Aydın Sanayi Odası Lideri Gökhan Maraş, “Bizim kültürümüzde konuğa tatlı tipi yiyecek ikram etme geleneği vardır. Nedense bu ikramlar ülke genelinde olduğu üzere incirin anavatanı Aydınımızda bile şeker ve çikolatadır. Anne sütünden sonra en yararlı yiyecekler ortasında yer alan Aydınımızın ulusal eseri incirin ikramlıklar ortasında gereğince yer almadığını görüyoruz. Bu nedenle Aydın Sanayi Odası olarak konuklarımıza çikolata, şeker ve öbür tatlılar yerine incir ikram etme kararı aldık. Aydın’daki tüm kurum ve kuruluşların yanı sıra vatandaşlarımızın da misafirlerine incir ikram etmesini öneriyoruz. Bu uygulama başta sağlık olmak üzere ilin ekonomisine de önemli katkı sağlayacaktır” dedi.
İncirin Aydın’a Allah vergisi bir zenginlik olduğunu ve tıpkı vakitte dört kutsal kitapta da isminden kelam edilen kutsal bir meyve olduğunu belirten Aydın Sanayi Odası Meclis Lideri Gökhan Maraş, “Aydın olarak sahip olduğumuz zenginliklerin farkına varmamız gerekiyor. Aydın’da incir yaklaşık 50 bin ailenin geçim kaynağı olduğu gibi ilin en önemli ekonomisini oluşturur. Biz önce kendi değerlerimize sahip çıkmalıyız. Bugün inciri gerçek manada tanıtımını yapmış olsak Aydın’ın inciri kilo ile değil gram ile şifa niyetine tüketilen bir eser olur. Bu nedenle konuklarımıza şeker, baklava, çikolata üzere çeşitli şekerlemeler ikram etmek yerine incir ikram edilmesini öneriyoruz. Aydın Sanayi Odası olarak biz ikram materyali olarak incirimizi tercih ediyoruz” dedi. – AYDIN
